morsiri

 

Российской Академией Наук Соловки признаны наилучшим местом для сохранения семенного фонда картофеля, что еще раз подтверждает чистоту соловецкой природы. В начале сентября нагуливает жир знаменитая соловецкая селедка – блюдо царского стола. Конечно, ловят ее, как только она появляется у берегов архипелага, но такая селедка на засолку не идет, ее нужно съесть в течение недели. Для засола используют настоящую, «концасентябрьскую», большую, жирную и вкусную соловецкую селедку. (Основа текста: Олег Кодола)
Будучи на Соловках мне удалость поучаствовать в ловле и засолке соловецкой селедки. Отличается она от обыной ( например беломорской) В первую очередь  жирностью, во вторую цветом спинки: она зеленовато- темная в отличии от темной спинки беломорской селедки.
И так теперь к рецепту. Рецептов у Поморов очень много, мы с вами рассмотрим самый простой и класический.
Подготовка: Непотрошонную селедку помещают в тару, заливают водой. И оставляют отмачиваться часа на 3-4 после ловле в Белом море.
Приготовление: Для засола понадабилась только морская соль, с того же Белого моря. Соль очень крупная и серая.. Серую соль я до этого не видел. Но для засолки я думаю можно изпользовать и белую крупную соль.
В тару ( мы мспользовали дубовые бочки) На дно высыпаем слой соли, далее селедку в один ряд (головами в одну сторону, стрелки  часов на 12 (представляем циферблат обычных часов), слой соли, селедка в один ряд, головами в одну сторону. Только теперь селедку выкладываем ( представляем) стрелки часов на 15 часов. Слой соли, селедка в один ряд, головами в одну сторону. Теперь селедку выкладываем ( представляем) стрелки часов на 18 часов,  Слой соли, далее 21 час. И круг начинаем заного до заполнения тары. Накрываем крышкой и ставим груз. Первую партию можно попробовать через 12 часов. Селедка получается малосольная..
Разделываем, нарезаем, выкладываем на тарелку. Добавляем  молодой отварной картофель и резанный кольцами репчатый лук.
Домашняя хреновуха.

Рецепт приготовления хреновухи в домашних условиях. Рецепт дан из расчета 0,5 литра водки.
Возьмем очищенный и чисто вымытый корешок хрена (длина 10см, диаметр 2 см) и нарежем его брусочком

Потертый хрен поместим в емкость (например литровую банку).

Добавим к хрену столовую ложку меда.

После чего полученную смесь зальем бутылкой хорошей водки, хорошо размешаем, и поставим хреновуху настаиваться (примерно 4 часа).

Отличная хреновуха готова!
Можно поэкспериментировать с добавлением гвоздики,  лимонного сока, жгучего перца и так далее (при настаивании).

При увеличении количества водки, пропорционально увеличить количество хрена и меда.
Приятного аппетита!

  

Приготовление
Тушки Соловецкой селедки. Автор фото: Надежда Розова.

 

Увеличить

Вам потребуются:яйцо (белок) -3 шт.; сахар мелкий - 1 стакан; растворимый кофе - 1/2 ч л.; лимонный сок - 5 капель; сливки (жирность 30%) - 200мл; сахар - 2-5 ст.л.; ванильный сахар - 1 пакетик.





Яйца предварительно охладить, после чего аккуратно отделить белки от желтков. Очень важный момент - не допустить попадания желтка в белки, т.к. жир не позволит вам взбить белки в плотную пену. То же касается и емкости с венчиком: они должны быть чистыми (без жира), и желательно, охлажденными. Взбить белки в устойчивую пену, постепенно добавляя мелкий сахар (или сахарную пудру). Готовая масса должна быть гладкой. В небольшой емкости развести растворимый кофе лимонным соком, добавить немного белковой массы и хорошо размешать. Добавить кофейную массу в остальные белки и аккуратно снизу вверх перемешать.
Противень накрыть пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца или просто ложкой выложить округлые лепешки размером с грецкий орех. Расстояние между лепешками должно быть не менее 1 см, т.к. при выпекании безе увеличивается в размере. Духовку нагреть до 100-110 градусов Цельсия и выпекать около 30 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и, не вынимая безе, оставить на 30-40 минут.
Взбить сливки, добавить сахар по вкусу. По кругу выложить на блюдо первый слой безе, в промежутки между безе проложить крем. Далее, намазывать донышки безе кремом и укладывать следующие слои. В результате должен получится конусообразный торт. Пространства между безе советуем заполнить кремом. Растопить шоколад и полить его поверх безе. Готовый торт убрать в холодильник на1-2 часа, после чего можно быстро съесть.

За наивностью женщины всегда скрывается хорошо продуманный план с полной тактической и стратегической подготовкой…

Увеличить

оленина (лосятина или говядина) - 1.5 кг; для маринада: вода - 1л; соль - 1/2 стакана; сахар - 1 ч.л.; лавровый лист - 1 шт.; черный перец - 1/2 ч.л.; можжевельник - 15 шт.





Понадобится кусок лосятины или оленины весом в 1,5 кг (не меньше). За неимением оной сойдёт и говядина, как для ростбифа. Кусок должен быть замороженным. Взять этот кусок и положить в форму, не размораживая и отправить в чуть разогретую духовку 75-100 градусов С. Лучше это делать с вечера. Оставить в духовке на ночь, 10-12 часов.
Утром проверить температуру внутри мяса: 65 - розовое внутри, 70 - почти пропеченное, 75 - совсем пропеченное.

Приготовить рассол, для которого в 1 литр воды добавить полстакана соли (1 децилитр), 1 ч.л. сахара, 1 лавровый лист измельчённый, пол ч.л. черного перца, измельчённого в ступке и 15 шт. сушеных ягод можжевельника, также измельчённых в ступке. Прокипятить минут 5 и дать чуть остыть.
Взять плотный кулёк, положить туда теплое мясо, залить рассолом, чтобы он покрыл все мясо и завязать. Отправить в холодильник на 5 часов. Достать из рассола, порезать на кусочки и подать. Рассол больше не используют - вылить. Благодаря долгому пребыванию в духовке и низкой температуре мясо получается очень нежным.

Роскомнадзор все же возьмёт в ежовые рукавицы все отечественные интернет-СМИ и поможет ему в этом новая, даже революционная программа-робот действующая в сети. Впрочем, пока до «ежовых рукавиц» еще достаточно далеко. Систему только запустили, и сейчас она работает в тестовом режиме.
По словам официальных представителей правительственного надзорного ведомства, первостепенная задача робота вовсе не наказывать и запрещать, а сделать работу СМИ более качественной и полностью соответствующей российскому законодательству. Не сложно догадаться, что речь в первую очередь идет о контроле так называемых «материалов с экстремистским содержанием». Что означает этот термин, устанавливает в свою очередь действующее законодательство России.
Подробности рабочей механики интернет-бота, занимающегося аналитикой сайтов, форумов и социальных сетей, конечно же, не разглашаются. Единственное о чем рассказали в регуляторе, так это о том, что сейчас робот покрывает 19 регионов страны и работает не в полную силу. В полную силу система мониторинга должна будут начать действовать не раньше конца 2016 года.
Что касается первых успехов, то они внушают чиновникам оптимизм. После запуска робота, количество выявленных нарушений на сайтах и форумах увеличилось более, чем в два раза. Пока Роскомнадзор за эти нарушения никого не наказывает сходу, а лишь отправляет уведомление о необходимости исправить ситуацию в течение 24 часов. По словам официальных представителей пока все сайты устраняют найденные недочеты.
Напомним о том, что ранее Роскомнадзор планировал создать и запустить аналогичного бота, который бы контролировал не только российский сегмент, но и все остальные сайты на предмет экстремистского контента. Однако пока от этой идее решили отказаться. В министерстве побоялись того, что на реализацию столь масштабной затеи просто не хватит бюджетных средств.
Понравилась эта новость? Тогда жми:

Роскомнадзор все же возьмёт в ежовые рукавицы все отечественные интернет-СМИ и поможет ему в этом новая, даже революционная программа-робот действующая в сети. Впрочем, пока до «ежовых рукавиц» еще достаточно далеко. Систему только запустили, и сейчас она работает в тестовом режиме.
По словам официальных представителей правительственного надзорного ведомства, первостепенная задача робота вовсе не наказывать и запрещать, а сделать работу СМИ более качественной и полностью соответствующей российскому законодательству. Не сложно догадаться, что речь в первую очередь идет о контроле так называемых «материалов с экстремистским содержанием». Что означает этот термин, устанавливает в свою очередь действующее законодательство России.
Подробности рабочей механики интернет-бота, занимающегося аналитикой сайтов, форумов и социальных сетей, конечно же, не разглашаются. Единственное о чем рассказали в регуляторе, так это о том, что сейчас робот покрывает 19 регионов страны и работает не в полную силу. В полную силу система мониторинга должна будут начать действовать не раньше конца 2016 года.
Что касается первых успехов, то они внушают чиновникам оптимизм. После запуска робота, количество выявленных нарушений на сайтах и форумах увеличилось более, чем в два раза. Пока Роскомнадзор за эти нарушения никого не наказывает сходу, а лишь отправляет уведомление о необходимости исправить ситуацию в течение 24 часов. По словам официальных представителей пока все сайты устраняют найденные недочеты.
Напомним о том, что ранее Роскомнадзор планировал создать и запустить аналогичного бота, который бы контролировал не только российский сегмент, но и все остальные сайты на предмет экстремистского контента. Однако пока от этой идее решили отказаться. В министерстве побоялись того, что на реализацию столь масштабной затеи просто не хватит бюджетных средств.
Понравилась эта новость? Тогда жми:

Стороны подведут результаты первого года работы данного объединения. А еще планируется рассмотреть ряд организационных аспектов, в том числе утвердить новый состав Коллегии Евразийской экономической комиссии и бюджет Союза на следующий денежный год. — Это включает сопряжение деятельности Евразийского финансового союза с реализуемой Пекином инициативой финансового пояса «Шелкового пути».





РФ поднимет вопрос о необходимости принять общие меры по минимизации последствий начала функционирования с 1 января 2016 г. зоны свободной торговли Украины и Европейского союза.
По утверждению Ушакова, на переговорах В.Путина с Назарбаевым будут обсуждаться вопросы региональной и международной повестки дня, в том числе ситуация в Сирии и Украине, а основной темой встречи с Атамбаевым станут вопросы торгово-экономического сотрудничества в контексте присоединения Кыргызстана к ЕАЭС, пишет

Сирени под ветром растаяло облако,

Тёплый вечер в саду обнимает стволы у осин,

Иду по дороге веселым я отроком,

Нашей новой России творец , её любящий сын



И мне вслед машут клёны своими кудрями,

А берёзы стоят как девчонки на свадьбе чужой,

Этот год перемен пролетел как цунами,

Кто не понял то время, идёт пусть сегодня за мной



Полной свободой я грудью сегодня дышу,

Нам с тобой по пути, я только на это надеюсь,

Эту эпоху стихом как всегда опишу,

Если в ней разберусь, и если на это осмелюсь!

Репутация электробритв до сих пор небезупречна. Многие убежденные сторонники гладкого лица ни за что не откажутся от привычной — и, по их словам, никем непревзойденной — безопасной бритвы. Другие обращаются к электробритвам вынужденно: как показывает практика, для сухой и чувствительной кожи они представляют куда меньшую опасность. А мы решили протестировать модель Series 7 799cc-7 — топовую бритву от Braun — и понять, кто прав.

Израильская компания Artsys360 разработала радар для обнаружения любых малых беспилотных летательных аппаратов.

Увеличить

для начинки: мясной фарш; лук, зелень, приправки, соль - по вкусу; для теста: вода (горячая) - 500 мл; сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой); соль - по вкусу; растительное масло - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 6-6.5 стаканов; растительное масло для жарки









Фарш: непосредственно фарш, лук, зелень, приправки, соль.
В начинку добавить стакан ледяной воды, вымесить.
Тесто: в 500 мл. горячей воды растопить ст. ложку с горкой слив. масла. Добавить ст. ложку раст. масла. Соль. Чуть остудить и вбить одно яйцо. Перемешать. Муки столько, чтоб получилось нелипкое эластичное тесто. (стаканов 6 - 6,5)
Из теста раскатать лепешку. На одну половину положить тонким слоем фарш. Сверху маленький кусочек слив. масла. Защепить края.




Жарить в растительном масле на среднем огне. Приятного аппетита, товарищи!

Королева читает «Сто лет одиночества».

А в ее жизни, может быть, целых двести.

Кто-то скажет: «Ваш выход, Ваше высочество».

Снова праздник интриг, подхалимства и лести.



Королева со шрамом на раненом сердце.

А была ведь когда-то доверчиво-нежной.

Сидя рядом с камином, не может согреться.

Королева становится сказочно Снежной.



Королева с клеймом на душе. Как же больно

Видеть снова во сне синеокого лорда.

Шепчет памяти тихо: «Ну хватит. Довольно.

Я устала быть сильной. Устала быть гордой».



Королева…Тоска вместо крови по венам.

Вместо пульса стучит одиночество в двери.

Красной кровью рисует узоры на стенах

«Он придет…Я надеюсь…Я так в это верю»



Снова голос: «Ваш выход, Ваше высочество»

Надевается маска владычицы строгой.

…

Королева читает «Сто лет одиночества».

Только, Господи, ну отчего же так много?

Напомним, о том, что вахтенный матрос был доставлен в Чечню, Рамзан Кадыров сказал на собственной страничке в Инстаграм. Сообщается, что Магатин чувствует себя превосходно, в медпомощи не нуждается. Власти обвинили экипаж в попытке контрабанды нефти.

Руководитель Чечни обозначил, что на переговоры с руководством Ливии в Триполи он направил своего советника, депутата Государственной думы Адама Делимханова. В данный момент работа по вызволению остающихся в Ливии членов экипажа продолжается. Премьер объявил, что не желает, «чтобы Ливия была площадкой для Запада», — написал руководитель Чечни. В МИД РФ добавили, что усилия по скорейшему освобождению членов экипажа были предприняты сразу после его задержания по разным каналам.
Освобождённый в Ливии матрос танкера «Механик Чеботарёв» Павел Магатин дал свое первое интервью после освобождения. Через некоторое количество дней команда нефтяного танкера покинула судно. 28 сентября они были вызваны на повторный допрос.
Поднявшись на судно, ливийские военные не сказали причины остановки.
«Механик Чеботарев» приписан к порту Астрахани, прибыл в Ливию из Ростова-на-Дону.

Уникальный бампер для смартфона своими руками.
Когда лето покидает нас, хочется хоть немного сохранить частичку тепла и восторга, которое оно нам дарило. И возможно, сделанный своими руками уникальный жизнерадостный рисунок на крышке-бампере смартфона сделает свое дело, да к тому же выгодно выделит вас среди унылого большинства.

Увеличить

курица - 1 шт. (около 2 кг); молотый черный перец, соль - по вкусу; для начинки: перец сладкий (разноцветный) - 4 шт.





Для начинки перцы промыть, смазать маслом и уложить в решетку в нагретую до 250С духовку. Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перцы переложить в целлофановый пакет, дать им остыть, после чего снять с них кожицу, разрезать вдоль, чтобы получилась одна цельная полоска. Семена и плодоножки удалить.
Подготовить курицу. Для этого выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, постепенно полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его. Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости.
Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать соль, молотым черным перцем, по желанию - измельченный чеснок и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут. Разложить на филе полоски перца, скрутить тушку рулетом (вдоль тела), обернуть в несколько слоев фольги.
Уложить рулет в вытянутую форму. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку примерно на 1-1.2 часа. Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник (опять же в форме) на несколько часов. Достать рулет из формы, снять фольгу и нарезать ломтиками.

Международный уголовный суд является независимым неизменно действующим судейским органом.

 
В соответствии со статьей 15 Римского статута, обвинитель подаст заявку в палату предварительного производства для получения ходатайства о начале расследования. Они решат, довольно ли оснований для проведения расследования. В развязывании войны власти Российской Федерации и Грузии винят именно

Ингредиенты:
400 гр. ветчины,
4 шт. отварных яиц,
1 упаковка плавленного сыра,
2 листа лаваша,
100 гр. майонеза,
100 гр. кетчупа,
зелень.
Способ приготовления:
Разложите на столе 1 лист лаваша, смажьте всю поверхность плавленным сыром, выложите нарезанную тонкими ломтиками ветчину, посыпьте мелко нарубленной зеленью, тертыми на мелкой терке яйцами. Тонкой струйкой равномерно нанесите майонез, сверху положите второй лист лаваша, смажьте его кетчупом, сверните аккуратно в рулет, плотно оберните пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. Затем разверните и нарежьте кусочками шириной 1,5 см и выложите на большую тарелку.

Ингредиенты

отварные яйца4 шт.лаваш2 шт.Кетчуп100 гр.

Компания Samsung Electronics создала новое поколение сверх емких и сверх быстрых флеш-накопителей. Новая линейка SSD уже в ближайшее время выйдет на рынок и станет флагманской. Название созданного продукта - Samsung 950 Pro. На сегодняшний день в линейку входит две модели. Первая имеет емкость накопителя в 256 Гб, вторая емкость накопителя в 512 Гб. Обе модели пользуются форм-фактором M.2.
Модель емкостью 512 Гб является наиболее продуктивной. Она поддерживает скорость последовательного чтения информации в 2500 Мб/с, при скорости последовательной записи в 1500 Мб/с. Скорость работы флеш-накопителя в режиме случайного чтения составляет 300 тысяч операций вводавывода в секунду (IOPS). Для случайной записи данный показатель составляет 110 тысяч IOPS. По сравнению с флеш-накопителями предыдущего поколения от Samsung - 850 Pro, скорость работы удалось увеличить в 2.8-4.5 раза в зависимости от режима.
В довесок ко всему упомянутому обе модели новых флеш-накопителей вооружены встроенной функцией шифрования данных по стандарту AES с 256-битным ключом. Обе модели также имеют инструмент защиты от перегрева, что позволяет выдерживать им базовую рабочую нагрузку до 70 градусов по Цельсию. По словам представителей компании SSD моделей 950 Pro были протестированы на выносливость перезаписи до 400 Тб для модели на 512 Гб и на выносливость перезаписи файлов до 200 Тб для модели на 256 Гб.  Розничная стоимость моделей при этом составит 350 и 200 долларов США соответственно.
Стоит отметить, что в последнее время компания Samsung Electronics представляет множество инновационных гаджетов. Ранее корпорация представила концептуальный флеш-накопитель емкостью 15 Тб, а не так давно в СМИ просочились данные о готовности выпустить на рынок смартфон с гибким дисплеем.

Понравилась эта новость? Тогда жми:

«Нарастила волосы! Покрасилась! Осенние перемены», — подписала снимок знаменитость. Певица, которую поклонники привыкли видеть только блондинкой, неожиданно решила продемонстрировать читателям своего Инстаграм фото в новом образе — с темными волосами. Из привлекательной блондинки эстрадная певица перевоплотилась в огненную брюнетку с длинными волосами.

Столь радикальные изменения внешности вызвали неоднозначные отзывы у фанатов звезды. Некоторые не поверили и предположили, что на Полине надет парик.

«Полина вам не идёт черный цвет», «Этот цвет не подходит ей», «Срочно перекрась», «Все же блонд лучше», — раскритиковали артистку поклонники.
«Это образ», — проинформировала она

канапе с икрой(вырезать из булки круглешки,намазать маслом,положить икру,украсить маслинкой.
,

Ингредиенты

Масло сливочное5 гр.Маслины2 гр.

Увеличить
рис (вареный) - около 1 стакана; крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200г; зелень петрушки, молодой зеленый лук - по вкусу; кукуруза консервированная - 1 банка; яйцо вареное - 2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.

в моей голове кавардак.благодаря тебе.мудак.

Луи Де Фюнес в роли жадного сборщика налогов, обворовывающего короля. Его слугу Рюи Блаза играет Ив Монтан. Разбитной веселый мошенник постоянно издевается над хозяином и строит ему козни.

Так он использует неописуемую алчность и жажду лести человека, считающего, что «бедные должны быть бедными, а богатые должны стать еще богаче», и подбивает Де Фюнеса соблазнить испанскую королеву, на которую сам положил глаз…